EXTENSÃO > DEGUSTAÇÃO E HARMONIZAÇÃO DE CERVEJAS ESPECIAIS
08 horas
09h00 às 17h00
02 parcelas de 85,00
31/08/2013
Prof. Ms. André Luis Marangoni
Prof. Ms. Julio César Barbosa
20
Apresentação e degustação de seis rótulos representativos de alguns estilos de cerveja, abrangendo rótulos de cervejas nacionais e importadas. 1. Breve história da cerveja e introdução ao processo de fabricação de cerveja. 2. Escolas cervejeiras e alguns estilos de cerveja. 3. Técnicas de degustação de estilos representativos de cervejas. 4. Noções de serviço: copos e temperaturas adequados. 5. Harmonização.
01 dia - Sábado
Aberto a toda a comunidade.

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